Piper-Heidsieck Rare Millesime' 2002 e' uno Champagne
veramente prezioso e raro. Il 2002 il piu' recente di una speciale
collezione, nata dall'ispirazione di un enologo che ama scommettere sul
carattere speciale delle annate (1979'1988' 1998 1999 2002).
La bottiglia nera, ornata da foglioline d'oro, molto bella ed elegante.
Rgis Camus, l' enologo di Piper-Heidsieck, ha lavorato su questa miscela per raggiungere la perfezione. Ha selezionato i migliori cru, vinificati separatamente, per creare una miscela pi ricca e pi? delicata.
Rgis Camus si e' unito a Piper-Heidsieck nel 1994, assumendo il titolo di Chef de Caves nel 2002 dopo la morte del suo predecessore, il leggendario Daniel Thibault.
In due anni, Camus ? stato insignito del titolo di Winemaker Champagne of the Year e di numerosi altri riconoscimenti negli ultimi cinque anni.