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CANTINA TRAMIN KELLEREI PINOT GRIGIO DOC 2020 SUDTIROL ALTO ADIGE 75 CL
di CANTINA TRAMIN KELLEREI

€ 9,90

IVA incl.

€ 10,89

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Specifiche tecniche
Annata: 2020
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Alta
Gradazione alcolica: 13
Tipologia: Fermo
Vitigno: Pinot grigio
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Contiene Solfiti: Si
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Denominazione
Südtirol – Alto Adige DOC
Uve
 Pinot Grigio
Vigneti
 Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C) senza fermentazione malolattica.
Note sensoriali
 Il Pinot Grigio appartiene alla famiglia dei Pinot della Borgogna ed è imparentato con il Pinot Bianco e con il capostipite della famiglia dei Pinot, il Pinot Nero. In Francia questo vitigno viene chiamato “Pinot Gris”, in Germania “Ruländer”, dove ha ricevuto la denominazione del commerciante che lo ha importato. Il Pinot Grigio è un vino bianco pieno e ricco di estratto e si presenta di colore giallo paglierino. Il suo sapore è delicato e gradevolmente morbido. Nei vini a piena maturazione risaltano note di noci e miele.
Abbinamento
 Si abbina molto bene a piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
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