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PUIATTI SAUVIGNON FRIULI 2020 DOP 75 CL
di PUIATTI
€ 11,90
IVA incl.€ 13,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2019
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Friuli-Venezia Giulia
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12.5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Sauvignon
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Friuli-Venezia Giulia
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12.5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Sauvignon
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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VARIETA’
Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc.
ZONA
Romans D’Isonzo, Localita Zuccole.
Romans D’Isonzo, Localita Zuccole.
TERRENO
Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre
Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre
ricche in ossidi di ferro.
CLIMA
Mediterraneo, ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Mediterraneo, ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Doppio Guyot..
Doppio Guyot..
DENSITA’
4700 ceppi/ha.
4700 ceppi/ha.
VENDEMMIA
Tre epoche di vendemmia: una precoce per ricercare le espressioni fresche
Tre epoche di vendemmia: una precoce per ricercare le espressioni fresche
ed erbacee. Una selezione per esaltare la componente tropicale del vitigno. Ed infi ne, una
vendemmia più tardiva per avere la struttura cremosa e la sapidità del Sauvignon Blanc.
VINIFICAZIONE
In bianco alla temperatura di 12-14°C, malolattica non svolta. Maturazione in
In bianco alla temperatura di 12-14°C, malolattica non svolta. Maturazione in
acciaio sulle fecce fi ni per quattro mesi.
NOTE DEGUSTATIVE
Vino di precisa espressione varietale. Sauvignon moderno, bilanciato con
Vino di precisa espressione varietale. Sauvignon moderno, bilanciato con
note di foglie di pomodoro, salvia e frutta tropicale. Al palato fresco, sapido, minerale e persistente.
ABBINAMENTI SUGGERITI
Antipasti, primi piatti di pesce. Frutti di mare e crostacei.
Antipasti, primi piatti di pesce. Frutti di mare e crostacei.
Perfetto con il sushi e Asian food.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C - ALCOHOL 12,5% VOL.
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
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