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FRANZ-HASS SOFI MULLER THURGAU 2019 VIGNETI DELLE DOLOMITI 75 CL

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Specifiche tecniche
Annata: 2019
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12
Tipologia: Fermo
Vitigno: Müller Thurgau
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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ZONA DI PRODUZIONE
MÜLLER THURGAULe viti di Müller Thurgau sono allevate a Pergola tradizionale ed a Guyot ad altitudine variabile tra 500 e 800 metri. I terreni, misti tra argilla e porfido, sono esposti a sud e sud-ovest..
METODO DI VINIFICAZIONE
Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato (uva diraspata) viene delicatamente pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio per poi affinare lì per circa cinque mesi e dopo per un breve periodo in bottiglia.
DESCRIZIONE DEL VINO
Il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.
ABBINAMENTO
Il vino si presta come aperitivo oppure come semplice abbinamento a primi leggeri della cucina mediterranea, a insalate di pesce e formaggi caprini freschi.


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