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ARNALDO CAPRAI MONTEFALCO ROSSO 2018 DOC 75 CL
di ARNALDO CAPRAI

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Specifiche tecniche
Annata: 2018
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Varietà: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Prima annata prodotta: 1975
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha.
Resa per ettaro 90-100 q
Affinamento: 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia
Aroma: fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata
Gusto: in bocca entra secco, fresco, giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini
Abbinamenti: antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse. Servire a 18 °C
Potenziale di affinamento: 6-8 anni

Imbottigliato pr conto di arnaldo Caprai Societa' Agricola SRL
Montefalco - Italia, nello stabilimento di Cerreto Guidi
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