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VITE COLTE LA LUNA E I FALO' BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2021 DOCG 75 CL 6 BOTTIGLIE
di VITE COLTE
€ 91,30
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Specifiche tecniche
Annata: 2021
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 14,5
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 14,5
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
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Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri
tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto
'Superbarbera'.
L'assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione e' di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l'avvio della fermentazione malolattica.
L'affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.
Descrizione
L'assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione e' di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l'avvio della fermentazione malolattica.
L'affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.
Descrizione
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso e armonico con sentori di viola, liquirizia e vaniglia
Sapore: asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente.
Profumo: intenso e armonico con sentori di viola, liquirizia e vaniglia
Sapore: asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente.
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