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TENUTA ULISSE DON ANTONIO LIMITED EDITION VINO ROSSO 75 CL
€ 44,90
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Specifiche tecniche
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Abruzzo
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 15,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Abruzzo
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 15,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Descrizione:
Una selezione speciale dedicata ogni anno al nostro nonno e fondatore Don Antonio. Questo vino è un omaggio a colui che ha fondato la TENUTA ULISSEe vuole mostrare l'onore di rappresentare l'Abruzzo e i suoi vini in Italia e nel mondo.
Denominazione:
Vino Rosso
Vinificazione:
raccolta dopo una breve surmaturazione in pianta;20/25 giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica una parte in acciaio a 24-26°C e una parte in vasche di cemento a temperature naturale.
Maturazione:
Una parte della massa affina in barrique di pregiato rovere francese per 12 mesidove avviene anche la fermentazione malolattica e successivo affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche, abbinamenti:
Rosso carico e intenso, a tratti impenetrabile. Profondo e complesso all’olfattiva,regala al naso un bouquet di note di mora, prugna e lampone. Ha un meraviglio-so sentore speziato e delicato di vaniglia, cacao, liquirizia. La bevuta è di gran carattere, dinamica e setosa nella trama tannica e scattante nella freschezza, lunga nella persistenza.
Una selezione speciale dedicata ogni anno al nostro nonno e fondatore Don Antonio. Questo vino è un omaggio a colui che ha fondato la TENUTA ULISSEe vuole mostrare l'onore di rappresentare l'Abruzzo e i suoi vini in Italia e nel mondo.
Denominazione:
Vino Rosso
Vinificazione:
raccolta dopo una breve surmaturazione in pianta;20/25 giorni di macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica una parte in acciaio a 24-26°C e una parte in vasche di cemento a temperature naturale.
Maturazione:
Una parte della massa affina in barrique di pregiato rovere francese per 12 mesidove avviene anche la fermentazione malolattica e successivo affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche, abbinamenti:
Rosso carico e intenso, a tratti impenetrabile. Profondo e complesso all’olfattiva,regala al naso un bouquet di note di mora, prugna e lampone. Ha un meraviglio-so sentore speziato e delicato di vaniglia, cacao, liquirizia. La bevuta è di gran carattere, dinamica e setosa nella trama tannica e scattante nella freschezza, lunga nella persistenza.
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