Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri
tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto
'Superbarbera'.
L'assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi
leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior
bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione e' di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad
una temperatura di 28-30° C a cui segue l'avvio della fermentazione
malolattica.
L'affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali
questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il
suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante. Descrizione
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso e armonico con sentori di viola, liquirizia e vaniglia
Sapore: asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente.
Annata:2020 Colore:Rosso Gradazione alcolica:14,5 Metodologia Produttiva:Vino Convenzionale Nazione di produzione:Italia Quantita:1.5LT Regione Italiana:Piemonte Reperibilità:Media Tipologia:Fermo Contiene Solfiti:Si
Di questo prodotto abbiamo 6 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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