F.LLI GANCIA F.LLI GANCIA METODO CLASSICO ALTA LANGA BRUT DOCG 75 CL

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F.LLI GANCIA METODO CLASSICO ALTA LANGA BRUT DOCG 75 CL

di F.LLI GANCIA

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IVA incl.

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Specifiche tecniche

Annata: 2014
Colore: Bianco
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 12
Tipologia: Brut
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si

Ottenuto da uve Pinot nero e Chardonnay provenienti da terreni selezionati della DOCG Alta Langa, è un Metodo Tradizionale Classico, con durata della fermentazione in bottiglia di circa 40 giorni e successivo affinamento per almeno 30 mesi a temperatura controllata, nelle fresche cantine di Casa Gancia. Prestigiosamente avvolto nel suo abito giallo, Gancia Alta Langa Brut è la sintesi perfetta di tradizione, territorio e innovazione.

Esame visivo

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli dovuti allo chardonnay di alta collina. Perlage fine, ricco e persistente.

Esame olfattivo

Esprime un insieme di sentori dolci come la crosta di pane, il lievito e la frutta secca, con alcune note floreali.

Esame gustativo

In bocca l’assaggio è pieno, ricco, con buona sapidità e struttura, fragrante, cremoso, con un finale equilibrato tra gli elementi e di buona persistenza aromatica.

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