Il Finocchietto è un liquore completamente naturale che nasce da un'antica ricetta artigianale che prevede l'infusione di semi di finocchietto selvatico e di altre parti della pianta. I Caffo grazie alla loro conoscenza secolare dell'arte liquoristica e distillatoria, sono riusciti a migliorare la ricetta tradizionale aggiungendo all'infuso dei semi anche il distillato della stessa pianta da loro elaborato, ottenendo così un liquore dalla fragranza e dal gusto ineguagliabili. Per questo il Finocchietto Caffo è il liquore diverso!