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BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL


€ 13,90

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Specifiche tecniche
Annata: 2020
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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RIPASSO BERTANI.
Valpolicella Ripasso Doc Made in Bertani. Il come è importante, il dove è fondamentale. Zona di produzione
Dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena.
Terreni
Marno-calcarei, argillosi e basaltici.
Vitigni
85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella.  
Metodo di produzione
 Seconda fermentazione “ripasso”. Nel mese di marzo, il fresco giovane Valpolicella d’annata viene messo a rifermentare sulle bucce, ancora leggermente dolci, dell’Amarone. Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (9 mesi).
Stile
Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite. Abbinamenti consigliati Primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all’amatriciana e alla carbonara; carni grigliate e arrosti. Si accompagna bene anche a formaggi di media stagionatura.
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
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Questo vino presenta un'aroma complessa che si sviluppa in note di frutta matura, cioccolato e amarena, mentre in bocca è caldo e maturo, con un finale lungo e armonico, perfettamente bilanciato.
  • Il BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL è un vino caldo e maturo che si accompagna magnificamente a carni grigliate e arrosti, nonché a primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all'amatriciana e alla carbonara.
  • Questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua bevibilità, nonché per le note più ricche e concentrate di cioccolato e amarena.
  • Il BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL è prodotto con 85% di Corvina Veronese, 10% di Merlot e 5% di Rondinella, ed è sottoposto a seconda fermentazione "ripasso" e affinamento in botti da 50 hl di rovere francese.
  • Il prodotto presenta un'imbottigliamento all'origine e contiene solfiti, ma il suo gradiente alcolico è di 13,5% e si presenta con un colore rosso.
  • Evidenziato in quanto prodotto unico e genuino, il BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL è un'opportunità per degustatori e raccoglitori di vini per scoprire il fascino della Valpolicella Classica e della Valpolicella Ripasso.
Di questo prodotto abbiamo 6 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.

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