Cipriani bellini the original harry's bar cocktail 75cl 3 bottiglie

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SKU: 447
EAN: 7436625290282
Tipologia: Aperitivo
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 5,5
Quantita: 75CL
Reperibilit?: Media
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Prodotto:Bellini Cipriani The Original Harry's Bar Cocktail
Quantita':3 Bottiglie da75 CL
Vol:5,5% 

Caratteristiche:
Il Bellini e' stato inventato nel 1948 daGiuseppe Cipriani, capo barista dell'Harry's Bar. Per via del suo colore rosato che ricordo' Cipriani il colore della toga di un santo in un dipinto del pittoreGiovanni Bellini, egli nomino' il cocktail Bellini. Il drink divenne una specialita' stagionale dell'Harry's BardiVenezia, uno dei locali favoriti daErnest Hemingway,Sinclair LewiseOrson Welles. Successivamente divenne molto popolare anche alla sede dell'Harry's BardiNew York. Dopo che un imprenditore francese instauro una rotta commerciale per trasportare polpa di pesche bianche fra le due localita', il cocktail divenne un classico perenne.La ricetta originale vuole l'utilizzo di polpa e succo di pesca biancaveronese, schiacciata e non frullata, mescolata lentamente alproseccoper non provocarne una perdita eccessiva digasservire in unflute.Per via della difficile rintracciabilita' delle pesche bianche e del Prosecco in alcune zone del mondo,esistono numerose varianti. Se usiamo loChampagne, diventa un Bellini Royal. Alcuni pero' sostengono che lo champagne non sia il massimo accoppiato al gusto delicato delle pesche bianche del Bellini.Per una versione non alcolica, si usano succhi frizzanti o soda al posto del vino. Altre varianti sono ilRossinicon le fragole al posto della pesca,ilMimosacon spremuta d'arancia fresca e ilTintorettotipico delle zone limitrofe di Venezia con il succo di melagrana. Esiste inoltre una versione commerciale vendibile gia pronta in bottiglia con una aggiunta di succo di lampone alla ricetta originale.