CERES BIRRA STRONG ALE 33 CL (24PZ)
di CERES
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EAN: 7436625289200
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Prodotto: Birra Ceres Strong Ale
Quantita': 24 bottiglie da 33 CL
Vol: 7,7%
Caratteristiche:
Quantita': 24 bottiglie da 33 CL
Vol: 7,7%
Caratteristiche:
Per chi non conoscesse il capolavoro della storica birreria
di Aarhus, ecco la sua doverosa presentazione. Nonostante il nome,
Strong Ale, che rimanda alle birre inglesi ad alta fermentazione, questa
Ceres e' una strong lager, ottenuta con il processo della bassa
fermentazione e caratterizzata dall'elevato tenore alcolico (7,7%
vol.).
Di colore dorato e sormontata da una schiuma poco voluminosa e
persistente, Ceres Strong Ale Export propone al naso un aroma fruttato,
quasi di vino, e un preciso sentore di malto. Assaporandola si coglie il
suo corpo di media consistenza e, inizialmente, la dolcezza del malto.
Ma subito dopo prorompe il grado alcolico, seguito da una nota lunga,
piacevolmente amarognola.
Ceres Strong Ale Export va servita abbastanza fredda (temperatura
9/10 C) e possibilmente in calici grandi a tulipano, la cui forma
panciuta amplifica l'aroma della birra. Per l'abbinamento gastronomico
si suggeriscono i primi piatti sostanziosi e i secondi in umido. Gli
esperti la consigliano come aperitivo, da degustare con salatini e
tartine.
Gradazione Alcolica (% Vol): 7,7%
