MONTELVINI PROSECCO TREVISO DOC SPAGO VINO FRIZZANTE 75 CL

di MONTELVINI

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SKU: 7776
Condizione: Nuovo
EAN: 8013651020800
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Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 10,5
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
La Vinificazione
L’uva viene raccolta precocemente per rispettare la sua acidità e la sua aromaticità.
Quindi il mosto viene separato dalle bucce mediante pressatura soffice, pulito
per decantazione statica e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti
selezionati che ne conservano l’ aromaticità.
Terminata la fermentazione segue l’affinamento in acciaio fino alla sua frizzantatura
in autoclave.
Il Vino
Il Prosecco Frizzante DOC è un vino facile ed immediato. Il colore è giallo
paglierino scarico, all’olfatto si presenta aromatico. Il suo bouquet fine e delicato
è ben supportato da una giusta sapidità e freschezza al palato dove riemergono
tutte le sensazioni floreali e fruttate. Indicato in ogni momento della giornata,
è un eccellente aperitivo e può accompagnare anche antipasti di pesce, risotti
e latticini. Questa versione può essere apprezzata anche da chi
cerca un’alternativa ai vini fermi.
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