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CASTAGNER GRAPPA TORBA NERA 10 YEARS RISERVA 70 CL IN ASTUCCIO
di CASTAGNER
€ 76,90
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Specifiche tecniche
Tipologia: Invecchiata
Barricata: Si
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Barricata: Si
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Categoria merceologica
Grappa elevata in barrique per 10 anni. Lt.0,70, 40%vol.alc.
Le vinacce
TorbaNera 10 Anni e' ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce
di uve rosse (Merlot, Cabernet, Pinot Nero) e di uve bianche (Prosecco),
selezionate all'arrivo in distilleria in funzione della ricchezza
e della qualita' degli aromi varietali. Per la corretta conservazione
delle vinacce e' stato utilizzato il Grappasystem. Le vinacce vengono
affumicate prima della distillazione con il Microsystem.
Distillazione
Le vinacce sono distillate in alambicchi di nostra specifica progettazione.
Affinamento
TorbaNera 10 Anni riposa inl egno per 10 anni.Il blend finale a 58
gradi alcolici viene conservato in botti nuove di ciliegio per i primi
sei mesi, mentre per il periodo successivo sono usate barrique
nuove eusate di rovere di varie provenienze, a media tostatura.
Per compensare le perdite di prodotto dovute all'evaporazione
per la porosita' del legno, ogni sei mesi viene effettuato un rabbocco
con grappa della stessa qualita'.All'imbottigliamento il prodotto
viene portato a una gradazione alcolica di 40 gradi.
Caratteristiche organolettiche
TorbaNera 10 Anni e' una magia da versare in un calice ampio,
a sprigionare lentamente aromi complessi e squisiti, a sviluppare
un profilo organolettico intenso e lungo, in cui si ritrovano profumi
di affumicato, cuoio, caffe' tostato e cacao, con note di spezie dolci.
In bocca si rivela profonda e rotonda, confermando le emozionanti
sensazioni rivelate all'olfatto.
Consigli sul servizio
Si consiglia di servire in calici ampi, alla temperatura di 18/20° C.
Ideale da sola, come distillato da meditazione, puo' essere abbinata
a un cioccolato fondente con alta percentualedi cacao, oppure
a un buon sigaro
NB: La Bottiglia Reale non ha il fiocco rosso come nella foto
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
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