Colore: Vivo, con riflesso violaceo ricco e brillante
Bouquet: Di frutta matura
Sapore: Fresco, armonico e sapido. Si apprezza la prugna matura
Abbinamento gastronomico: Ottimo con antipasti all’italiana e di mare, minestre e primi piatti in genere, zuppe di pesce, pesce al forno, carni bianche.