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BONOLLO QUEEN MARY SET AMARONE VINTAGE BOHEMIA 70 CL + 6 BICCHIERI
di BONOLLO

€ 349,01

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Specifiche tecniche
Tipologia: Invecchiata
Barricata: Si
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Prodotto: Bonollo Queen Mary Set in Cristallo di Bohema
Quantita': 70 CL + 6 Bicchieri

Il Queen mary Set e' composto da una preziosa bottiglia molata a mano con 6 bicchieri in cristalleria Boema,
adagiati su elegante velluto floccato nell'esclusiva valigia in pelle ecologica. L'originale impuntura eseguita
a mano esprime l'arte dei maestri artigiani della pelletteria. All'interno della preziosa bottiglia vi e' la Grappa
Of di Amarone Barrique 42% vol invecchiata 6 anni.
Origine materia prima: vinacce da uve selezionate Corvina, Corvinone e Molinara da cui si e' ottenuto il
prestigioso vino Amarone della Valpolicella DOCG.
Cura e conservazione della materia prima: Le uve Corvina, Corvinone e Molinara vengono poste in
appassimento sino al termine dell'anno di raccolta. Vengono poi pigiate e lasciate fermentare per un lungo
periodo che si conclude con la separazione del vino dalle vinacce. Le vinacce vengono raccolte in condizioni
di massima freschezza e, non appena giunte nella nostra distilleria, sono distillate. Quest'ultime si
caratterizzano per un elevatissimo contenuto di aromi caratteristici.
Tecnica di distillazione: Le vinacce di Amarone vengono distillate in alambicchi discontinui seguendo
scrupolosamente il sistema di distillazione Unico Bonollo, frutto dell'esperienza ultra centenaria di famiglia,
integrata dallo sviluppo tecnologico avvenuto in Bonollo negli ultimi trent'anni per creare distillati ad alto
valore sensoriale.
Invecchiamento: La grappa di Amarone ottenuta viene posta ad invecchiare in piccole barrique di rovere
francese e americano da 225 l per un periodo di 6 anni.
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