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CASTAGNER GRAPPA MILLESIMATA MOSCATO D' ASTI 70 CL
di CASTAGNER
€ 26,90
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Specifiche tecniche
Tipologia: Giovane
Barricata: No
Tenore Alcolico (% Vol): 38
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Barricata: No
Tenore Alcolico (% Vol): 38
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Grappa morbida e profumata ottenuta dalla distillazione delle
migliori vinacce di Moscato d’Asti. Le vinacce, fi n dal loro arrivo
in distilleria, sono trattate e conservate con Grappasystem®, un
sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale è possibile
dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l’aggiunta
di lieviti enologici selezionati. Grappasystem® garantisce inoltre
una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con
il giusto livello di pH, dentro a tunnel di fi lm plastico alimentare,
ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo è il segreto
che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche
per parecchie settimane, in modo del tutto naturale.
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