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    INATA IKU'S SHIRO 500ML - JUNMAI DAIGINJO

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    SKU: 29401
    Condizione: Nuovo
    EAN: 7440100429401
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    NOME GIAPPONESE: Inata Iku's shiro 
    TIPO: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium


    ku’s e' un nuovo tipo di Junmai Daiginjo dove viene ricercato un fine bilanciamento tra zucchero e acidita'. Sake Ichi Dan Jikomi (un solo step di ampliamento della massa di sake durante la produzione), rara scelta di produzione, sinonimo di grande maestria e tecnica.Gradazione alcolica bassa (9%), ricavata da un bilanciamento non usuale tra sakamai e kojimai e da una fermentazione a bassa temperatura interrotta volutamente prematuramente. In bocca un bilanciamento piacevole tra acidit ed alcol, preponderante la dolcezza dal riso (saccarificazione accentuata da maggiore presenza di kojimai).Abbiamo qui un sake dolce, con acidita' piacevolmente rinfrescante, aroma floreale ed elegante, sake dal taglio femminile dove i 9 gradi alcolemici lo rendono piacevole e indicato per aperitivi. Si beve preferibilmente freddo.
    Colore: Bianco
    Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
    Nazione di produzione: Giappone
    Quantita: 50CL
    Reperibilità: Media
    Tenore Alcolico (% Vol): 9
    Tipologia: Fermo
    Contiene Solfiti: Si
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