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AZUMANOFUMOTO SHUZO AZUMA YAMAGATA 720ML - JUNMAI GINJO
di AZUMANOFUMOTO SHUZO

€ 30,90

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Specifiche tecniche
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Giappone
Quantita: 720ML
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 15
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
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Azuma Yamagata, sake' premium di classe Junmai Ginjo dal gusto delicato di Ginjo, fresco con note dolci e aroma intenso. Molto morbido al palato.
Questo produttore (Azumanofumoto) utilizza per questo sake riso Dewanosato al 100%, con una percentuale di seimai buai (levigatura del chicco) al 60%.
La caratteristica del riso Dewanosato che la dimensione del cuore puro (shinpaku) e' particolarmente grande, di conseguenza non ha bisogno di una levigatura estrema per regalare il gusto pulito del Sake piu' pregiato.
Questo prodotto e' stato scelto dalla prefettura di Yamagata ed inserito nella 'Selezione Yamagata' dal 2009 (certificato n. 21-20010).
Si tratta di un'iniziativa della prefettura di Yamagata che ha istituito un comitato indipendente per esaminare in modo molto selettivo i migliori Sake della regione.
Premi:
vincitore della medaglia di bronzo all'International Wine Challenge 2014, sezione Sake nel 2014 
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Di questo prodotto abbiamo 4 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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