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ASTORIA CASA DILETTA SPUMANTE BRUT 75 CL


€ 5,90

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Specifiche tecniche
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 11
Tipologia: Brut
Contiene Solfiti: Si
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Prodotto: Astoria Casa Diletta Spumante Brut Metodo Charmat
Quantita'': 75 CL
Vol: 11%

Caratteristiche:
ZONA DI PRODUZIONE
Tenuta Val de Brun.
Vigneti orientati a nord-sud e ovest-est con circa 4000/4500 ceppi per ettaro con una eta' media di circa 8/12 anni.
Produzione media di 3/4 kg per ceppo pari a 120/130 q.li per ettaro.
Uve: varieta' aromatiche tipiche dell'alto trevigiano.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
TECNOLOGIA
La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice con breve macerazione a freddo delle bucce e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati. Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana; la fase successiva e' la presa di spuma che dura 20/25 giorni a 18°. Una volta terminata, lo spumante viene mantenuto sulle fecce per qualche settimana. Si procede quindi alla stabilita' tartarica e all'imbottigliamento. Sosta in bottiglia per l'affinamento finale

Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
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  • Scegli il Prosecco Brut ASTORIA Casa Diletta per i tuoi momenti speciali: questo spumante è il perfetto compagno per le occasioni formali e informali, dalle feste di compleanno alle cene romantiche.
  • Il metodo Charmat consente di ottenere un prodotto più fresco e più leggero, senza perdere il suo sapore intenso.
  • Astoria Casa Diletta è un Prosecco Brut prodotto con uve aromatiche tipiche dell'alto trevigiano, in una zona di produzione con vigneti orientati a nord-sud e ovest-est.
  • La produzione avviene manualmente, con una vendemmia settembrina, e la fermentazione primaria in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati.
  • Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana e successivamente viene effettuata la presa di spuma che dura 20/25 giorni a 18°, mantenendo inalterati i suoi profumi e i suoi sapori.
Di questo prodotto abbiamo 38 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.

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