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ASTORIA CRODER ROSSO 2017 CONEGLIANO IGT 75 CL
di
ASTORIA
€ 12,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2017
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
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ZONA DI PRODUZIONE
In tenuta Astoria su terreni collinari a 120-150 m. s.l.m.
Vigneti orientati a nord-sud ed est-ovest con 4000/4500 ceppi per ettaro con 8-15 anni di eta'.
Produzione media di 1,5/2 kg per ceppo pari a 70/80 q.li per ettaro
Uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino.
Sistema di allevamento: Gujot.
TECNOLOGIA
La vendemmia e la cernita delle uve in piccole ceste avviene
manualmente in settembre/ottobre a cui fa seguito la pigiadiraspatura.
Il pigiato inizia la fermentazione/macerazione che dura circa 15/20
giorni, alla temperatura di 26/28° C; fa seguito la svinatura ed il
completamento della fermentazione malolattica, il tutto in recipienti di
acciaio. Dopo il primo travaso il vino viene trasferito in barriques da
225 l. di rovere francese di Allier a tostatura media, in cui si affina
per 12/14 mesi. Si procede poi all'imbottigliamento con filtrazione
molto blanda (si potrebbe riscontrare del sedimento in bottiglia).
Riposa in bottiglia per altri 12 mesi..
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino molto carico con sfumature violacee.
Odore: intenso, con note varietali ben integrate dall'aroma del legno.
Sapore: asciutto, ottima struttura, con patrimonio di aromi e tannini ben bilanciato.
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Alcole effettivo, % vol. 13.00 - 14.00
Zuccheri, g/l < 2.00
Acidita' totale, g/l 5.00 - 6.00
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
Il vino ASTORIA CRODER ROSSO 2017 è un vino rosso con un'alta valenza emozionale, un prodotto di alta qualità che rappresenta la sintesi del lavoro svolto dai vignaioli di Astoria in questi anni. La sua produzione è il frutto della combinazione di tradizione e innovazione, un equilibrio che gli consente di offrire un vino complesso e strutturato.
- Il vino ASTORIA CRODER ROSSO 2017 è un'ottima scelta per gli amanti del vino rosso, un prodotto di alta qualità che può essere servito durante i pasti più importanti, come ad esempio il Natale o la sera di Capodanno.
- Il vino ASTORIA CRODER ROSSO 2017 si distingue per la sua intensa aromatizzazione e la sua buona struttura, grazie all'utilizzo di uve di alta qualità e alla tecnologia di produzione avanzata.
- Questo vino rosso è un concentrato di sapori e di profumi, con un colore rubino intenso e sfumature violacee, un odore intenso con note varietali ben integrate dall'aroma del legno, e un sapore asciutto, con patrimonio di aromi e tannini ben bilanciati.
- Il packaging è in bottiglia di vetro con un tappo in cerniera, un prodotto che si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e di servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C.
- Fermo e strutturato, questo vino è il perfetto accompagnamento per il cinghiale in umido o la bistecca all'italiana, con un'armonia di sapori che potrete apprezzare in tutta la sua essenza.
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