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BRAIDA BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D' ASTI 2020 DOCG 75 CL
di
BRAIDA
€ 59,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2020
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 16
Vitigno: Barbera
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 16
Vitigno: Barbera
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Prodotto con uve Barbera 100% da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.
La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi, quindi ancora un anno in bottiglia.Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi, quindi ancora un anno in bottiglia.Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
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Il BRAIDA BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D' ASTI 2020 DOCG 75 CL è un vino Barbera 100% con un'originale macerazione sulle bucce e un invecchiamento in botti di rovere. È un vino con un carattere marcato e una lunga persistenza, che si adatta a molti stili di cucina e di degustazione.
- ✅ Elegante e raffinato, il BRAIDA BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D' ASTI 2020 DOCG 75 CL è il perfetto accompagnamento per i grandi piatti di carne, gli arrosti e i formaggi stagionati.
- ✅ Questo Barbera DOCG si distingue per la sua notevole struttura e persistenza aromatica, grazie all'abile combinazione del vitigno e del legno.
- ✅ Il colore è un intenso rosso rubino con riflessi granata, il profumo è ricco e complesso, con sentori di frutta rossa, piccoli frutti, spezie mentose, vaniglia e liquirizia.
- ✅ Il prodotto è imbottigliato all'origine e contiene solfiti, ma non preoccupatevi, la gradazione alcolica è ragionevole, il 16% è un buon compromesso tra il gusto e la beva.
- ✅ In questo Barbera DOCG, il tempo di invecchiamento in bottiglia e le condizioni di conservazione hanno lavorato per creare un vino equilibrato, con un'armoniosa fusione di sapori e profumi.
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