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BRAIDA BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D' ASTI 2020 DOCG 75 CL
di BRAIDA
€ 59,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2020
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 16
Vitigno: Barbera
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 16
Vitigno: Barbera
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Prodotto con uve Barbera 100% da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.
La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi, quindi ancora un anno in bottiglia.Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi, quindi ancora un anno in bottiglia.Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Consegna: 1-3 giorni
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