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CAPEL PISCO RESERVADO MOAI 70 CL


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Specifiche tecniche
Tipologia: Liquore Speciale
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Prodotto: Pisco Capel Moai Reservado
Quantita': 70 CL
Vol: 40%

Caratteristiche:
Dai vigneti nel sud del Peru', i vari tipi di uva venivano selezionati ed esportati nelle colonie spagnole (questo era il vino che oggi sarebbe chiamato ?qualita' di esportazione?); quelli che invece non erano all?altezza erano scartati e dati ai lavoratori, per farne quello che volevano. Molti iniziarono a distillare una specie di brandy, un sottoprodotto della produzione di vino che era considerato bevanda minore dagli spagnoli. Hanno iniziato a chiamarlo Pisco, dal nome del porto dove poteva essere acquistato, la citt di Pisco (circa 200 chilometri a sud di Lima). Si tratta di un distillato di mosto di vino che, tecnicamente, puo' essere considerato brandy: colore intenso e luminoso, ha un sapore che e' una raffinata miscela di legno e frutta, rotondo e di buona persistenza.
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