CASCINA DEL COLLE CASCINA DEL COLLE MAMMUT 2018 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 1,5 LT MAGNUM

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CASCINA DEL COLLE MAMMUT 2018 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 1,5 LT MAGNUM

di CASCINA DEL COLLE

€ 33,90

IVA incl.

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Specifiche tecniche

Annata: 2018
Colore: Rosso
Gradazione alcolica: 15
Attributi speciali: Biodinamico
Firmato: Sì
Imballaggio: Bottiglia
Specifiche alimentari: A bassa gradazione alcolica
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 1.5LT
Regione Italiana: Abruzzo
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Abbinamenti: Carne rossa
Contiene Solfiti: Si

Perché Mammut
Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentavivo, possente e maestoso.

Zona di produzione: Bucchianico (CH)

Esposizione terreno: sud/sud-est

Altitudine terreno: 255 mt s.l.m.

Tipologia terreno: argilloso

Uve: Montepulciano 100%

Resa per ettaro: 100 quintali circa

Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)

Vinificazione: macerazione con le bucce per 15/20 gg in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 18 mesi in acciaio

Temperatura di servizio: 18/20 C

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