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CASTAGNER FUORICLASSE LEON GRAPPA AMARONE 18 MESI DELLA V. POLICELLA RISERVA 70 CL IN ASTUCCIO


€ 37,91

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Specifiche tecniche
Barricata: No
Tenore Alcolico (% Vol): 38
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Le vinacce
Le uve, da cui trae origine l Amarone, ossia Corvina, Rondinella
e Molinara, provenienti dalla zona Valpolicella sono lasciate
ad appassire per almeno 3 mesi prima di essere vinificate.
Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate
con Grappa System ,un sistema ideato da Roberto Castagner,
grazie al quale e' possibile dar vita ad una fermentazione controllata.
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