Aspetto: Oro.
Olfatto: Deliziosa nota di pastafrolla e crema
pasticcera, a tratti mi ricorda una sfogliatella napoletana, fragranti
mandorle fresche, buon burro. Non manca una piacevole nota agrumata,
piuttosto leggera, di arance di sicilia. Ancora, cioccolato al latte e
noci tostate. Tratto ceroso che diviene man mano piu' evidente, con
leggero tocco di paraffina. In verita', molto piacevole e ben costruito.
Con acqua, aggiunta di un tratto vegetale, di funghi secchi e prato
bagnato. Enfatizzazione della crema pasticcera e del cioccolato.
Egregio!
Palato: Di corpo pieno, cremoso con il tratto di
burro che ritorna, ma qui accompagnato da vivacissimo pepe nero.
Inoltre,piacevole torba che rimane elegante senza mai essere eccessiva o
prevaricante. Nuovamente agrumi, mandarini e arance, accompagnati da un
guizzo di note erbacee e sentori maltati. Con acqua, ingentilimento
della nota pepata, comparsa di un lato balsamico di menta ed eucalipto.
Notevole aumento dei sentori maltati. Molto piacevole, invero!
Finale: Medio-lungo, di agrumi, burro, malto, pepe nero.