La scozzese Douglas Laing lancia il suo nuovo vatted malt whisky: Timorous Beastie. Si tratta di un premium highland vatted malt scotch whisky, di produzione limitata (small batch), prodotto nelle Highland scozzesi.
Timorous BeastieContiene malti delle migliori distillerie della zona, fra cui Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore e Glengoyne. Nel processo produttivo, non ricorre a filtrazione a freddo e non viene trattato con coloranti di nessun genere.
Ha una gradazione alcolica di 46.8 % vol. e all’esame visivo presenta un aspetto dorato brillante. All’olfatto dona sensazioni iniziali dolci, che poi si aprono a note floreali, di miele e di orzo maltato. Al palato offre sensazioni gradevoli e morbide di erica tagliata, miele, frutta matura e spezie dolci, lasciando un retrogusto lungo, delicato e sottile, con ricordi di crema di latte, di vaniglia e di cereali tostati