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J. HOFSTATTER CHARDONNAY 2021 DOC SUDTIROL ALTO ADIGE 75 CL
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Specifiche tecniche
Annata: 13.5
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13.5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Chardonnay
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13.5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Chardonnay
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d'acciaio e non elevato in legno. È rivolto ad una fascia di consumatori affezionati a bianchi profumati ma senza eccessi. Questo Chardonnay, color paglierino di buona intensità con sottili sfumature verdognole, é tipico con le sue note fruttate di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una solida persistenza al gusto, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per due anni almeno dalla data della Zendemmia.
VITIGNO
Chardonnay
TERRENO
Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento..
VINIFICAZIONE
Le uve vengono leggermente pigiate, separate dai residui attraverso precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata. il vino matura poi sui lieZiti fini fino all'imbottigliamento.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti leggeri, pasta e pesce.
VITIGNO
Chardonnay
TERRENO
Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento..
VINIFICAZIONE
Le uve vengono leggermente pigiate, separate dai residui attraverso precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata. il vino matura poi sui lieZiti fini fino all'imbottigliamento.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
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Consegna: 1-3 giorni
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