J. HOFSTATTER J. HOFSTATTER WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO 2022 SUDTIROL ALTO ADIGE DOC 75 CL

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J. HOFSTATTER WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO 2022 SUDTIROL ALTO ADIGE DOC 75 CL

di J. HOFSTATTER

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Specifiche tecniche

Annata: 2022
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Vitigno: Pinot bianco
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si

Colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per l'equilibrio d'insieme.
VITIGNO
Pinot Bianco
TERRENO
Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a temperatura controllata.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti e piatti di pesce..

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