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MARCHESI ANTINORI SALENTO NEGROAMARO TORMARESCA CALAFURIA 2023 IGT 75 CL
€ 12,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2023
Colore: Rosato
Gradazione alcolica: 12
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Puglia
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosato
Gradazione alcolica: 12
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Puglia
Reperibilità: Media
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
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Le uve vengono selezionate a mano, diraspate
delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto
in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di10°C, in modo da ottenere
una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della
fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per
mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di
affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia.
COLORE: Rosa brillante con riflessi corallo.
PROFUMO: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
SAPORE: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
COLORE: Rosa brillante con riflessi corallo.
PROFUMO: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
SAPORE: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
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