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€ 27.08
MICHELE GIARD CALVADOS PAYS D'AUGE 4 ANNI 70 CL
di
GIARD
€ 27,08
IVA incl.€ 26,90
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Specifiche tecniche
Tenore Alcolico (% Vol): 42
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Scadenza: No
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Scadenza: No
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Il calvados nasce come “eau de cidre”, ottenuto
dalla fermentazione delle mele nella zona della
bassa Normandia. Le varietà di mele coltivate
sono circa un centinaio, ma 4 sono quelle utilizzate
per la produzione del calvados, selezionate
accuratamente dalla famiglia Giard, proprietaria
di splendidi frutteti a basso rendimento situati nel
cuore della regione dell’Auge. Le mele, raccolte
manualmente in autunno e lasciate all’aperto per
completare la maturazione, vengono macinate e
pressate per ottenere un succo, destinato a una
lunga fermentazione negli alambicchi in rame
discontinui.
Un calvados 4 anni di piacevole raffinatezza con un
bouquet morbido ed elegante
Naso: chiare note di mela e miele
Palato: fresco, morbido e decisamente ricco con
spiccata nota di mela matura.
Finale: molto persistente, elegante e rotondo
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