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FAZI BATTAGLIA VRDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2019 DOC 75 CL
€ 7,91
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Specifiche tecniche
Annata: 2019
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Marche
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12,5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Verdicchio
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Marche
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12,5
Tipologia: Fermo
Vitigno: Verdicchio
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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Da vigneti, situati nel cuore della zona Classica dei Castelli di Jesi,
disposti nelle altitudini più vicine al livello del mare, con
esposizione a sud e su terreni prettamente sabbiosi e ricchi in limo.
In queste condizioni, più calde e che rimandano ad un clima
mediterraneo, il Verdicchio anticipa la sua maturazione dando origine ad
un vino fresco, minerale e sapido.
Dopo un’accurata selezione dei grappoli migliori, avviene una soffice pressatura delle uve intere. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura costante tra 14 - 16°C, al fine di esaltare le caratteristiche di freschezza di questo vino.
Dopo la fermentazione, il vino affina sulle proprie fecce nobili fino a Gennaio e si arricchisce così di quelle componenti proteiche che gli conferiscono croccantezza e sapidità.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra ed anice. In bocca ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla..
Dopo un’accurata selezione dei grappoli migliori, avviene una soffice pressatura delle uve intere. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura costante tra 14 - 16°C, al fine di esaltare le caratteristiche di freschezza di questo vino.
Dopo la fermentazione, il vino affina sulle proprie fecce nobili fino a Gennaio e si arricchisce così di quelle componenti proteiche che gli conferiscono croccantezza e sapidità.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra ed anice. In bocca ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla..
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