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J. HOFSTATTER KOLBERNHOF VIGNA GEWURZTRAMINER 2017 SUDTIROL ALTO ADIGE 75 CL
€ 28,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2017
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 14
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 14
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
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Vinificazione
I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche varietali. Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto fermenta a temperatura controllata.
Maturazione
Dopo la fermentazione il Kolbenhof Gewürztraminer matura per 8 mesi sui lieviti fini. i lieviti fini vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage).
Abbinamento gastronomico
Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, trova l’abbinamento piú degno nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras ed è meraviglioso con la cucina tailandese..
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
- Un Gewürztraminer da degustazione, **soddisfa** i vostri sensi con il suo profumo intenso e fruttato, ideale per i palati curiosi e aperti alle novità.
- Il prodotto beneficia di una vinificazione tradizionale con un'attenta gestione del tempo di fermentazione e della maturazione, ciò gli dona una struttura solida e un equilibrio sapido.
- La sua colore è un bel giallo intenso, il suo profumo è intenso e fruttato, con notes di mela e fiori, mentre il gusto è equilibrato e sapido con note di mela, fiori e leggere spezie.
- Il prodotto è disponibile in bottiglia da 75 cl e ha un tenore alcolico di 14%, ciò lo rende adatto a essere servito come aperitivo o in abbinamento con i piatti principali.
- Il J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer 2017 è un vino **da degustazione** per i palati curiosi e aperti alle novità, un vino che saprà soddisfare i vostri sensi e il vostro palato.
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