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BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL
di BERTANI
€ 19,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2018
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13.5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13.5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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RIPASSO BERTANI
Valpolicella Ripasso Doc Made in Bertani. Il come è importante, il dove è fondamentale. Zona di produzione
Dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena.
Terreni
Marno-calcarei, argillosi e basaltici..
Vitigni
85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella.
Metodo di produzione
Seconda fermentazione “ripasso”. Nel mese di marzo, il fresco giovane Valpolicella d’annata viene messo a rifermentare sulle bucce, ancora leggermente dolci, dell’Amarone. Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (9 mesi).
Stile
Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite. Abbinamenti consigliati Primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all’amatriciana e alla carbonara; carni grigliate e arrosti. Si accompagna bene anche a formaggi di media stagionatura.
Valpolicella Ripasso Doc Made in Bertani. Il come è importante, il dove è fondamentale. Zona di produzione
Dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena.
Terreni
Marno-calcarei, argillosi e basaltici..
Vitigni
85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella.
Metodo di produzione
Seconda fermentazione “ripasso”. Nel mese di marzo, il fresco giovane Valpolicella d’annata viene messo a rifermentare sulle bucce, ancora leggermente dolci, dell’Amarone. Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (9 mesi).
Stile
Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite. Abbinamenti consigliati Primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all’amatriciana e alla carbonara; carni grigliate e arrosti. Si accompagna bene anche a formaggi di media stagionatura.
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
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