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CANTINE SAN MARZANO SUSCO SUSUMANIELLO SALENTO 2020 IGP 75 CL
€ 14,90
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Specifiche tecniche
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: no
Scadenza: No
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: no
Scadenza: No
Contiene Solfiti: Si
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Abbiamo raccolto il Susumaniello in vigneti vecchi, ormai liberi dal fardello della produzione.
E’ uva ombrosa, e il suo manto nero e blu cela una struttura in incantevole equilibrio, tra dire e tacere, tra eleganza e semplicità.
Densità d’impianto: 4.500 viti per ettaro.
Vitigno: Susumaniello.
Zona: Salento.
Terreno:
Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto
tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante; di
colore scuro.
Coltivazione: Guyot
Vendemmia: Seconda e terza decade di settembre.
Vinificazione: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni.
Affinamento: In barrique di rovere francese e americana per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Vino dall’olfatto floreale e fruttato, speziato con delicate note
balsamiche; il colore è rosso rubino intenso. Una buona trama tannica
predispone all’invecchiamento in legno. In bocca risulta strutturato con
una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona
persistenza gustativa.
Abbinamenti: La struttura e la nota acida si abbinano con primi e secondi succulenti, carne alla brace, formaggi stagionati.
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
- Il Susumaniello, un vino da sorsi, è ideale per gli appassionati di vino che cercano un'esperienza unica e raffinata. Si abbinerà con primi e secondi piatti, come il ragù di carne o la pasta al pomodoro, nonché con formaggi stagionati.
- Questo vino presenta una maggiore complessità e struttura rispetto ad altri vini simili, grazie all'affinamento in barrique e alla scelta di lieviti selezionati.
- Il vino Cantine San Marzano Susco Susumanielello presenta un colore rubino intenso, un profumo floreale e fruttato con note balsamiche, e un gusto strutturato con una buona trama tannica e una persistenza gustativa.
- La zona di produzione in Salento, con il suo terreno costiero e sabbioso, ha influenzato in modo significativo la struttura e il sapore del vino.
- Ecco un vino che unisce tradizione e innovazione, con un'imbottigliatura che rispecchia la qualità e la cura del prodotto.
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