FERGHETTINA FERGHETTINA FRANCIACORTA SATEN BRUT DOCG 1,5 LT MAGNUM

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FERGHETTINA FRANCIACORTA SATEN BRUT DOCG 1,5 LT MAGNUM

di FERGHETTINA

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Specifiche tecniche

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,5
Firmato: No
Imballaggio: Bottiglia
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 1.5LT
Reperibilità: Media
Tipologia: Brut
Scadenza: No
Contiene Solfiti: Si

Franciacorta Saten Brut Docg

Vigneti d'origine.

Il Franciacorta Saten racchiude in se l’eleganza e la cremosità espressione dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo aziendale. Selezioniamo per la cuvee di questo Franciacorta gli chardonnay provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

Vinificazione

L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Prodotto all' origine da azienda Agricola Fergehttina di Roberto Gatti - Adro - Italia
Contiene solfiti

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