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COCCHI VERMOUTH DI TORINO EXTRA DRY RICETTA PIEMONTESE 50 CL
di COCCHI

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Specifiche tecniche
Tipologia: Vermouth
Nazione di produzione: Italia
Regione Italiana: Piemonte
Tenore Alcolico (% Vol): 17
Quantita: 50CL
Reperibilità: Media
Scadenza: No
Firmato : No
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Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry, presentato in occasione del 130° anniversario della Giulio Cocchi, è un vermouth classico piemontese.
Si basa su una “Ricetta Piemontese”, come evidenziato in etichetta: una caratterizzazione forte e precisa per questo vino aromatizzato, dal momento che gli ingredienti principali sono tutti piemontesi, o hanno un solido legame con la regione.
Il vino base è un Cortese. L’Artemisia Absinthium è tutta raccolta sulle Alpi piemontesi. Il profilo aromatico si distingue per la presenza della Menta di Pancalieri – una varietà locale di menta piperita – e del limone, usato tradizionamente nella guarnizione del vermouth in Piemonte.
Aromatizzando il vino prodotto con uve Cortese locali con l’infusione di botaniche come l’assenzio, l’angelica, il coriandolo e il cardamomo, oltre che con la scorza di limone e la menta piemontese, la risultante è un sapore fragrante e perfettamente equilibrato.
L’Extra Dry di Cocchi riporta orgogliosamente in etichetta l’indicazione “Vermouth di Torino”. 
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