Le colline del pregiato vigneto del Faè, immerse in una cornice naturale
unica, contornate da boschi rigogliosi, producono questo prezioso cru:
uno Spumante Rosé frutto di uve Marzemino storicamente coltivate nel
territorio di Refrontolo a Valdobbiadene. Ne deriva uno Spumante dalla
piacevole acidità e dalle eleganti note di rosa e frutti di bosco.
Vitigni
100% Marzemino.
Note Organolettiche
Aspetto: colore rosa brillante con perlage fine e persistente.
Olfatto:
eleganti note fruttate con aromi intensi e delicati di frutti di bosco e
sentori di rosa.
Palato: vivace e piacevole acidità con finale secco e lungo.
Abbinamenti
Oltre ad essere un ottimo vino da aperitivo, può essere considerato uno
spumante da tutto pasto. Si sposa benissimo con piatti di pesce ma anche
con carne bianca..