Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli dovuti allo chardonnay di alta collina; perlage fine, ricco e persistente
Profumo intenso che ricorda la crosta di pane, la vaniglia, il lievito e la frutta secca, con alcune note floreali.
Il gusto equilibrato, ricco, con buona sapidità e struttura, conferisce fragranza, mineralità e cremosità. Il finale è lungo, di buona persistenza aromatica.