Stampato da www.mangiaebevibene.com

Spedizioni Fisse: 7,90€ - CONSEGNA GRATUITA se spendi più di 99€
ca' del bosco ca' del bosco brut couvee prestige franciacorta 75 cl
ca' del bosco ca' del bosco brut couvee prestige franciacorta 75 cl
ca' del bosco ca' del bosco brut couvee prestige franciacorta 75 cl
ca' del bosco ca' del bosco brut couvee prestige franciacorta 75 cl

Ca' del bosco brut couvee prestige franciacorta 75 cl

Hai già acquistato questo prodotto il
Codice Articolo

66984.9

Codice EAN

8032727260117

Prezzo di listino
Prezzo iva inclusa

€ 29,90

Risparmi
(-0%)
Offerta Valida fino al
Spedizioni stimate
€ 7,90
Disponibilità
Non Disponibile
Consegna in
Potresti riceverlo
Pagamenti accettati
Venduto e spedito da
Mangia e Bevi Bene
Quantità:
Descrizione Prodotto
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 12,5
Tipologia: Brut

Prodotto: Ca' Del Bosco Brut Couvee Prestige Franciacorta
Quantita': 75 CL
Vol: 12,5%

Caratteristiche:

DENOMINAZIONE
Franciacorta.
VARIETA' DELLE UVE
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%.
VIGNETI DI ORIGINE
96 vigne a Chardonnay, dall’et media di 27 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano. 3 vigne a Pinot Bianco, dall’ eta' media di 21 anni, ubicate nel Comune di Passirano. 17 vigne a Pinot Nero, dall’et media di 19 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Provaglio d’Iseo e Passirano.
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima e seconda decade di agosto.
RESA MEDIA PER ETTARO
7.500 kilogrammi di uva, equivalenti a 4.730 litri di vino (resa in vino: 63%).
VINIFICAZIONE
I vini base della Cuve'e Prestige si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione. Le uve raccolte a mano vengono codificate vigna per vigna, raffreddate in cella e, prima di essere pressate intere, vengono selezionate da occhi e mani esperte. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio termocondizionati, dove i vini rimangono fino al marzo successivo. Sette ulteriori mesi di affinamento sono necessari al vino per illimpidirsi, maturare e fare emergere al meglio il carattere delle vigne di origine. In seguito, i vini vengono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (dal 20 al 30%) nel “rito magico” della creazione della cuve. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuve'e Prestige una spiccata personalita'. L’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta puo' esprimere tutta la sua ricchezza e identit. Il dgorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta piu' puri, pi gradevoli e piu' longevi. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilita'.
TIRAGGIO
Da aprile a giugno dell’anno successivo alla vendemmia.
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Durata media 25 mesi.
DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA
Apporto in zuccheri pari a 4 grammi/litro.
DATI ANALITICI ALLA SBOCCATURA
Alcool 12,5% Vol.; pH 3,15; Acidit Totale 5,55 grammi/litro; Acidita' Volatile 0,35 grammi/litro.
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 53 milligrammi/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi/litro).                
N.B. Il Prezzo Promozionale è valido solo per i pezzi disponibili nel nostro magazzino. Per i pezzi da riordinare il Prezzo potrebbe variare.
Abbiamo 0 pezzi di questo articolo disponibili, dei quali 0 esposti nel nostro Showroom. In alcuni casi vendiamo gli articoli da esposizione ad un prezzo scontato, che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura. Se intendi acquistare degli articoli da esposizione indicalo nelle note nella fase conclusiva dell'ordine. Ti ricontatteremo subito dopo per comunicarti la valutazione del prezzo. In tutti gli altri casi riceverai sempre prodotti nuovi.
Informazioni importanti
Domande e Risposte
Carrello
QR CODE
QR Code
Scansiona questo codice QR dal tuo smartphone o tablet per tornare a questa pagina
Visti di recente
Caricamento in corso...

Top