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    BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA BRUT 75 CL IN ASTUCCIO DI LATTA 6 BOTTIGLIE

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    SKU: 0002348
    Condizione: Nuovo
    EAN: 7436625970917
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    Prodotto:Berlucchi 61 Franciacorta Brut in Astuccio di Latta
    Quantita':6 Bottiglie da75 CL 
    Vol:12,5%

    Caratteristiche:
    UVE: Chardonnay al 100%, proveniente dai piu' vocati vignetidei 19 comuni della Franciacorta.
    EPOCA DELLA RACCOLTA:dalla terza decade di agosto allaprima di settembre.
    RESA:9.000 kg d'uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.
    VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d'acciaio.
    MATURAZIONE:preparazione della cuve'e nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atmosfere finali), caratteristica della tipologia Sate', conferisce elegante cremosita'
    DATI ANALITICI INDICATIVI ALLA SBOCCATURA:
    Alcool 12,5% Vol.- Zuccheri 8,0 g/l
    Acidita' Totale 6,5 g/l - pH 3,16.
    Colore: Bianco
    Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
    Nazione di produzione: Italia
    Quantita: 75CL
    Reperibilità: Media
    Tenore Alcolico (% Vol): 12,5
    Tipologia: Brut
    Contiene Solfiti: Si
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