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CASALFARNETO GRANCASALE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE 75 CL
di
CASALFARNETO
€ 10,89
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Specifiche tecniche
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Tenore Alcolico (% Vol): 13
Tipologia: Fermo
Contiene Solfiti: Si
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Prodotto: CasalFarneto Grancasale VERDICCHIO dei CASTELLI di JESI
Quantita': 75 CL
Vol: 13 %
Caratteristiche:
Quantita': 75 CL
Vol: 13 %
Caratteristiche:
In bocca e' estremamente
elegante, morbido, corposo, avvolgente, con freschi aromi fruttati e
floreali in primo piano, sapido, ricco di sentori di lieviti e di
sfumature minerali. Fresco, molto persistente.
Tipo di vino:
Bianco secco. Zona d'origine:
Entroterra collinare delle Marche centrali, vigneti di proprieta' aziendale.
Terreno:
Medio impasto, esposizione sud-ovest.
Uve:
Verdicchio in purezza.
Vendemmia e vinificazione:
I grappoli, rigorosamente selezionati, vengono raccolti a mano in stato di leggera surmaturazione (meta' ottobre) e portati in cantina su piccoli cesti per evitare lacerazione ai chicchi. - L'uva e' vinificata con la macerazione a freddo del mosto con le proprie bucce (criomacerazione in ipossigenazione). - Pulizia del mosto per decantazione statica a freddo. - Fermentazione a temperatura controllata - Maturazione del vino in serbatoi di acciaio ed una piccola parte su botte di legno grande stagionato per 12 mesi. - Stabilizzazione tartarica con refrigerazione a -4°C per 6 giorni. - Imbottigliamento sterile a freddo mediante microfiltrazione. - Affinamento per 12 mesi in acciaio ed un piccola parte su botte grande di legno, in bottiglia per almeno altri 12 mesi.
Colore:
Giallo con riflessi dorati.
Profumo:
Esprime note aromatiche molto pronunciate, sentori di agrumi, di geranio, di ginestra che si coniugano ad un'emergente nota di pesca bianca ed ad una nota finale di marina, molto persistente.
Abbinamenti:
Qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto strutturato, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi anche di media stagionatura, piatti con funghi e tartufo.
Temperatura di servizio:
12-14°C
Tipo di vino:
Bianco secco. Zona d'origine:
Entroterra collinare delle Marche centrali, vigneti di proprieta' aziendale.
Terreno:
Medio impasto, esposizione sud-ovest.
Uve:
Verdicchio in purezza.
Vendemmia e vinificazione:
I grappoli, rigorosamente selezionati, vengono raccolti a mano in stato di leggera surmaturazione (meta' ottobre) e portati in cantina su piccoli cesti per evitare lacerazione ai chicchi. - L'uva e' vinificata con la macerazione a freddo del mosto con le proprie bucce (criomacerazione in ipossigenazione). - Pulizia del mosto per decantazione statica a freddo. - Fermentazione a temperatura controllata - Maturazione del vino in serbatoi di acciaio ed una piccola parte su botte di legno grande stagionato per 12 mesi. - Stabilizzazione tartarica con refrigerazione a -4°C per 6 giorni. - Imbottigliamento sterile a freddo mediante microfiltrazione. - Affinamento per 12 mesi in acciaio ed un piccola parte su botte grande di legno, in bottiglia per almeno altri 12 mesi.
Colore:
Giallo con riflessi dorati.
Profumo:
Esprime note aromatiche molto pronunciate, sentori di agrumi, di geranio, di ginestra che si coniugano ad un'emergente nota di pesca bianca ed ad una nota finale di marina, molto persistente.
Abbinamenti:
Qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto strutturato, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi anche di media stagionatura, piatti con funghi e tartufo.
Temperatura di servizio:
12-14°C
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino che racchiude in sé la tradizione e la passione del produttore, che vuole offrire ai propri clienti un prodotto unico e di alta qualità, che sia degno della sua regione d'origine, i Castelli di Jesi, un luogo dove la natura e l'uomo lavorano insieme per creare qualcosa di unico e di prezioso.
- Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi, in bocca, e' estremamente elegante, morbido, corposo, avvolgente, con freschi aromi fruttati e floreali in primo piano, sapido, ricco di sentori di lieviti e di sfumature minerali, un vero vino da degustazione, da abbinare a qualunque piatto della cucina di mare, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi anche di media stagionatura, piatti con funghi e tartufo.
- I caratteri del prodotto sono unici, non solo per la zona d'origine, ma anche per la metodologia di produzione, con una vinificazione a freddo e una maturazione in acciaio e in botte di legno, che garantisce un vino con un buon equilibrio tra acidità e tenore alcolico.
- Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino a base di uve Verdicchio in purezza, con un colore giallo con riflessi dorati, un profumo che esprime note aromatiche molto pronunciate, sentori di agrumi, di geranio, di ginestra, di pesca bianca e di marina, molto persistente, e un sapore corposo, sapido, ricco di sentori di lieviti e di sfumature minerali.
- Il prodotto è disponibile in un'unica misura di 75 CL, con un tenore alcolico del 13% e può essere servito a temperatura di circa 12-14°C.
- In generale, questo Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino che si presta a diverse occasioni e può essere abbinato a molti piatti, in base ai gusti e alle esigenze del commensale, ma soprattutto è un vino che va degustato in compagnia, con amici o in famiglia, in un'atmosfera rilassata e conviviale.
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