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BERTANI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA 2020 DOC 75 CL 6 BOTTIGLIE
di
BERTANI
€ 91,30
IVA incl.Seleziona la tua taglia:
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Specifiche tecniche
Annata: 2020
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Veneto
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Contiene Solfiti: Si
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RIPASSO BERTANI
Valpolicella Ripasso Doc Made in Bertani. Il come è importante, il dove è fondamentale. Zona di produzione
Dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena.
Terreni
Marno-calcarei, argillosi e basaltici.
Vitigni
85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella.
Metodo di produzione
Seconda fermentazione “ripasso”. Nel mese di marzo, il fresco giovane Valpolicella d’annata viene messo a rifermentare sulle bucce, ancora leggermente dolci, dell’Amarone. Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (9 mesi).
Stile
Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite. Abbinamenti consigliati Primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all’amatriciana e alla carbonara; carni grigliate e arrosti. Si accompagna bene anche a formaggi di media stagionatura.
Valpolicella Ripasso Doc Made in Bertani. Il come è importante, il dove è fondamentale. Zona di produzione
Dai vigneti di Tenuta Novare, Valpolicella Classica e della Valpantena.
Terreni
Marno-calcarei, argillosi e basaltici.
Vitigni
85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella.
Metodo di produzione
Seconda fermentazione “ripasso”. Nel mese di marzo, il fresco giovane Valpolicella d’annata viene messo a rifermentare sulle bucce, ancora leggermente dolci, dell’Amarone. Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (9 mesi).
Stile
Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite. Abbinamenti consigliati Primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, pasta all’amatriciana e alla carbonara; carni grigliate e arrosti. Si accompagna bene anche a formaggi di media stagionatura.
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
- Ecco un Ripasso della Valpolicella di alta qualità, ideale per accompagnare i piatti saporiti, come risotto ai funghi o pasta all'amatriciana, grazie alle sue note di cioccolato e amarena. Il prodotto è stato realizzato da BERTANI, una nota azienda vitivinicola della Valpolicella.
- Questo vino risulta più raffinato rispetto ad altri prodotti simili grazie alla sua seconda fermentazione ‘ripasso’ che dona un sapore più complesso e strutturato.
- Il prodotto è composto da 85% Corvina Veronese, 10% Merlot e 5% Rondinella, ed è stato prodotto in zona di produzione Marno-calcarei, argillosi e basaltici, grazie a ciò risulta un vino con un buon equilibrio e un sapore molto interessante.
- Il prodotto è disponibile in bottiglia da 75 cl e ha un'gradazione alcolica di 13,5%.
- Questo Ripasso della Valpolicella è un vino che saprà stupire per la sua versatilità, grazie al suo equilibrio di sapori e al suo sapore maturo, che potrà essere apprezzato da chi cerca un vino di qualità da accompagnare ai propri pasti.
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