• MangiaeBeviBene

    CASTAGNER GRAPPA TORBA ROSSA RISERVA INVECCHIATA IN BARRIQUE 70 CL IN ASTUCCIO

    € 20,90

    -0%

    Tutti i prezzi includono l'IVA.

    Prezzo valido solo per le quantità disponibili
     gratis!
    SKU: 23211
    Condizione: Nuovo
    EAN: 8010640003264
    Disponibilità immediata
    Disponibilità immediata
    In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
    Hai già acquistato questo prodotto il
    Selezionare una misura
    Articolo disponibile anche in questi colori
    Grappa speciale ottenuta dalla distillazione di vinacce affumicate
    di uve rosse. Per la corretta conservazione delle vinacce si utilizza
    il Grappasystem, un sistema innovativo di fermentazione nel quale
    le vinacce sono messe a dimora in un tunnel di film plastico
    alimentare ideato da Roberto Castagner.
    Questo sistema comprende l?utilizzo di lieviti enologici selezionati,
    i quali fermentando gli zuccheri residui e consumando tutto
    l?ossigeno sviluppano alcool e anidride carbonica, rendono
    l?ambiente interno al saccone perfettamente sano, garantendo
    cosi' la miglior protezione delle vinacce e soprattutto degli aromi.
    Distillazione
    Le vinacce vengono distillate in impianti sia continui che discontinui.
    Affinamento
    Il blend fi nale a circa 60 gradi alcolici viene conservato in piccole botti
    di legni diversi (Rovere, Viliegio). Il rabbocco e' periodico, ogni tre
    mesi, con grappa della stessa qualita', per compensare le perdite
    di prodotto evaporato. All?imbottigliamento il distillato viene portato
    a una gradazione alcolica fi nale di 38 gradi.
    Caratteristiche organolettiche
    Torba Rossa si presenta con un colore ambrato, all?olfatto intrigante
    nella varieta di sfumature che offre: dai profumi piu intensi di marasca
    e prugna matura, alle note pi dolci di vaniglia e cioccolato,
    al gradevole sentore affumicato, alle fragranze piu' delicate di viola
    e fiori bianchi.
    Consigli sul servizio
    Torba Rossa e' un distillato da meditazione. Per coglierne appieno
    gli aromi si consiglia la degustazione in ballon con svasatura
    a tulipano, abbinata a cioccolato fondente con alta percentuale
    di cacao e un sigaro moderatamente aromatico
    Barricata: No
    Tenore Alcolico (% Vol): 38
    Reperibilità: Media
    Di questo prodotto abbiamo 0 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
    QR Code Scansiona questo codice QR dal tuo smartphone o tablet per tornare a questa pagina