Rinomato in tutto il mondo, lo stile di Re'my Martin e' l'insieme di tre secoli di storia, tradizione e cultura, che costituiscono uno dei Cognac piu' apprezzati e conosciuti, grazie alla qualita' costantemente eccellente. Il segreto e' senza dubbio la particolarita' dei suoli su cui poggiano i vigneti, in una definita area del Cognac descritta come Petite Champagne e Grande Champagne, dove l'incredibile mineralita' del terreno conferisce all'acquavite aromi e gusti inediti. Questo Very Superior Old Pale subisce 4 anni di invecchiamento in botti di rovere, che gli donano grande raffinatezza e una marcia in piu', definendolo uno tra i piu' venduti al mondo, grazie alla sua qualita' eccelsa e al suo gusto inconfondibile.
Colore giallo dorato pallido e luminoso. Al naso esprime sensazioni dolci di uva passa e vaniglia, insieme a note di burro fuso e nocciola, floreale di rosa gialla, lievi toni agrumati e di ribes bianco oltre a sentori di mandorla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, avvolgente e presente nei numerosi ritorni aromatici, in un rincorrersi di uva passa e pasta frolla, quasi una percezione di pasticceria verso l'infinita persistenza ammandorlata.