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RODIONOV AND SONS POLUGAR N 5 HORSERADISH 70 CL
di RODIONOV AND SONS

€ 42,90

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Specifiche tecniche
Tipologia: Gin
Nazione di produzione: Russia
Tenore Alcolico (% Vol): 38.5
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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VISTA: trasparente,senza inclusioni né sedimenti.
PRIMA IMPRESSIONE: note moderate di rafano. Non un esplosione di note di radici
di terra e aceto di rafano, ma, stranamente, alcune tracce di ginepro come
emolliente aromatico e persistente dopo la prima ondata di rafano. Il grano e la
segale completano quello che potrebbe essere un distillato più duro e non fatto
accuratamente.
GUSTO: il grano e la sua entrata oleosa spianano la strada e in realtà persiste più di
quanto si potrebbe pensare prima di cedere al rafano, che dona un finale
piacevolmente secco. L’impressione generale è come quella di mangiare un pezzo
di pane con un tocco dirafano. Estremamente ben fatto.
DRINK: una buona alternativa per un Gibson (Martini cocktail con una cipolla
invece della solita oliva o scorza di limone). Ideale per un Bloody Mary e in
molte altre bevande che richiedono una spezia aromatica. Il rafano è un
ingrediente abbastanza esotico in un cocktail. È anche eccezionale con il cibo
– in particolare con il pesce (affumicato o no) e nella cucina russa.
IL DRINK PROPOSTO: Garibaldi.
L’ABBINAMENTO PROPOSTO: Salmone affumicato con una punta di wasabi
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