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SARANDREA NOCINO DI SAN GIOVANNI 50 CL
di
SARANDREA
€ 15,90
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Specifiche tecniche
Tipologia: Liquore Speciale
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
Nazione di produzione: Italia
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 70CL
Reperibilità: Media
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Liquore a base d'infuso di noci verdi. (Juglans regia)
La notte
di San Giovanni, il 24 giugno, e' la data canonica per la raccolta delle
noci immature destinate alla confezione del nostro nocino. Questo
momento preciso infatti il 'tempo balsamico' che in sinergia con la
consuetudine di antiche ricette che dall'alta Ciociaria agli Abruzzi
danno testimonianza della fedelta' e passione per questa tradizione
radicata che ci fa scegliere i frutti immaturi delle piante piu' giovani
raccolti sui rami esterni ed in miglior esposizione, facendo attenzione a
staccarli con le sole mani senza l'ausilio di alcun attrezzo da taglio e
di metallo. Precauzione usata per tutto il procedimento, infusione,
macerazione, filtraggio, stoccatura ecc. Il primo periodo dell'infusione
avviene in contenitori ben chiusi al sole evitando la luce piena e
diretta, cio' che conta e' il calore, elemento determinante per
l'estrazione degli aromi dalle sostanze vegetali ed eventualmente per la
dissoluzione dello zucchero, la luce al contrario potrebbe causare
alterazioni.
Il
processo di filtraggio avviene in due fasi, dopodiche' necessita un
periodo di stagionatura per eliminare pian piano il sapore poco
gradevole dell'alcool libero. Solo al termine di un giusto periodo di
stagionatura il nostro'Nocino di San Giovanni' raggiunge il giusto
equilibrio nell'assimilazione delle varie sostanze aromatiche e la
maturazione. Infatti l'alcool ha la possibilit di miscelarsi
intimamente con gli aromi specifici delle varie sostanze in infusione:
noci, cannella, noce moscata e chiodi di garofano; creando cosi' uno
straordinario bouquet nell'armonia delle tre qualita' organolettiche:
colore, profumo e sapore..
Consegna: 1-3 giorni
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
Scoprite il segreto di questo Nocino di San Giovanni, prodotto con passione e tradizione, un liquore speciale che richiama la notte di San Giovanni, quando le noci verdi raggiungono la massima maturità, un prodotto unico che unisce la qualità delle noci, la profondità della cannella, la freschezza della noce moscata, creando un bouquet ineguagliabile.
- Il nostro Nocino di San Giovanni è un liquore speciale, prodotto a partire dalle noci verdi raccolte la notte di San Giovanni, momento preciso in cui le noci immature raggiungono la massima maturità, rendendole ideali per la confezione di questo liquore. E' un prodotto ideale per le occasioni speciali e per quelli che apprezzano la qualità e la tradizione.
- Questo Nocino di San Giovanni non ha nulla a che spartire con i liquori industriali, poiché è prodotto con meticolosità e passione, facendo attenzione a ogni passaggio del processo di produzione, dalla raccolta delle noci alle ultime fasi di infusione e filtraggio.
- Il nostro Nocino di San Giovanni presenta un aspetto caratteristico, con un colore marrone chiaro, un profumo intenso e saporito, che richiama immediatamente le note di noce, cannella e noce moscata, creando un'armonia tra le tre qualità organolettiche.
- Il nostro Nocino di San Giovanni è un liquore che si presta a diverse occasioni, dal digestivo finale di un pasto alle feste e alle occasioni speciali, e può essere consumato sia da solo che mescolato con un po' di soda o di latte, aumentando la sua versatilità.
- Un calice di Nocino di San Giovanni, è il segno di una degustazione raffinata e di un gusto esigente, un'esperienza gustativa che richiama l'atmosfera e la tradizione delle nostre radici, un Nocino di San Giovanni che si rivela un vero e proprio olio per la mente e il cuore.
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