Un vino dal colore Rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini. Bouquet
fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali.
Gusto imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante
vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.
Arrosti e ragù di carne, brasati, selvaggina da piuma e da pelo e grandi formaggI.